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El amaranto es un cereal que tiene un alto contenido en: Fibra, Calcio, Vitamina B y B6. La avena es un cereal que se destaca por ser proteína, fuente de: Zinc. Fósforo, Hierro, Magnesio y grasas vegetales no saturadas. El plátano se caracteriza por ser una importante fuente de potasio y fibra, Vitamina B6, Vitamina C y Ácido Fólico.
